Comprende quei formaggi di uso comune, normalmente prodotti in grande quantità, ma che costituiscono un grande valore territoriale.
Comprende quei formaggi che rappresentano i prodotti tipici che non possono mancare in un menu.
Comprende quei formaggi molto particolari per aromatizzazione o per stagionatura, prodotti in basse quantità ma ad alto valore aggiunto.
La nostra anima più fresca: una linea di prodotti freschissimi, ispirati dalla montagna. Dall'anima orgogliosamente "fiammazza" al 100%.
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