Fresca Fiemme
La nostra anima più fresca
Fresca Fiemme è la nuova linea di prodotti freschi del Caseificio Sociale Val di Fiemme ispirata dalla montagna.
Un mondo di passioni, sapere ed esperienze dall'anima orgogliosamente "fiammazza" al 100%.
Gli ingredienti segreti dei nostri prodotti sono l’aria, il sole, la terra, il sapore della Val di Fiemme,
luogo da cui deriva tutto il latte utilizzato.
Genuini e artigianali, ma con la garanzia delle moderne tecniche di controllo alimentare,
i prodotti Fresca Fiemme sono disponibili in diversi formati e costituiscono una gamma unica
per ampiezza e qualità, in grado di celebrare la terra da cui proviene.
Il latte fresco
Latte fresco pastorizzato intero prodotto solo ed esclusivamente da allevamenti selezionati. Non essendo omogeneizzato può presentare la formazione di panna in superficie, simbolo di un'elevata qualità della materia prima.
La panna fresca
Panna fresca pastorizzata ottenuta solo ed esclusivamente da panne d'affioramento.
La panna cotta
La nostra panna cotta è prodotta da latte e panna selezionati, solamente nel gusto "al naturale".
Lo yogurt
Il nostro yogurt viene prodotto partendo da latte di allevamenti selezionati e non viene aggiunto di zuccheri e addensanti, la dolcezza deriva solo ed esclusivamente dalla confettura impiegata ( confettura extra ). La cremosità è data dalla qualità delle proteine presenti nel latte di partenza.
Bianco e Frutti di bosco sono disponibili anche in 2500 g e 5000 g.
Lo yogurt da bere
Il nostro yogurt da bere viene prodotto partendo da latte di allevamenti selezionati e non viene aggiunto di zuccheri e addensanti, la dolcezza deriva solo ed esclusivamente dalla confettura impiegata ( confettura extra ).
Il cremoso
Formaggio da spalmare prodotto con latte vaccino pastorizzato, leggermente acidulo e addizionato di ricotta per esaltarne la dolcezza e la cremosità.
Il Burro
Burro prodotto con panna d'affioramento solo da latte della Val di Fiemme e zone limitrofe dell'Alto Adige.
