Freschissimi
Lagorai
Latte vaccinoFreschissimi
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato,sale, caglio
Sapore
Dolce
Stagionatura
Minimo 10 giorni
Aspetto esteriore
Forma cilindrica, crosta sottile, color giallo paglierino
Aspetto della pasta
Compatta, color bianco o giallo paglierino, consistenza cremosa
Pezzatura
2 - 3 kg