Semistagionati
Caprino erborinato
Latte caprino
Limited edition
Freschissimi
Ingredienti
Latte caprino pastorizzato, sale, caglio
Sapore
Leggermente intenso, con spiccato retrogusto erborinato
Stagionatura
Maggiore di 50 giorni
Aspetto esteriore
Forma cilindrica, crosta rugosa, untuosa, di color giallo-marrone chiaro
Aspetto della pasta
Cremosa color biancastro, con venature erborinate
Pezzatura
6 - 7 kg
