Stagionati

MiniCaprino di grotta

Il Minicaprino di grotta è disponibile in quattro varianti di affinamento: salvia, erbe aromatiche, peperoncino e pepe nero

Latte caprino

Freschissimi

Ingredienti
Latte caprino pastorizzato, sale, caglio
Sapore
Intenso e aromatico
Stagionatura
Maggiore di 120 giorni
Aspetto esteriore
Forma tronco-conica, crosta leggermente untuosa, colore diverso a seconda dell'affinamento
Aspetto della pasta
Bianca o leggermente paglierina, con occhiatura assente
Pezzatura
300 g

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