Freschissimi

Rettangolare Cavalese

Formaggio fresco dalla pasta compatta, ideale per essere affettato e/o per cottura alla piastra e/o hamburger

Latte vaccino

Freschissimi

Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato,sale, caglio
Sapore
Dolce
Stagionatura
Minimo 20 giorni
Aspetto esteriore
Forma di parallelepipedo. Crosta morbida, rugosa, regolare, colore leggermente paglierino
Aspetto della pasta
Compatta con occhiatura leggera
Pezzatura
3 - 4 kg

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